Salade chinoise

Salade chinoise

Vinaigrette

- 2 c. à table sauce soya

- 2 c. à table de vinaigre de riz

- Gingembre haché

- Huile végétale

Salade

Mélanger :

Pois mange-tout ébouillantés et refroidis

Germes de haricot

Poivron rouge et poivron vert en lanières

Oignon rouge

Ajouter la vinaigrette.

Garnir de noix de cajou

Saler poivrer

Bon appétit !