Galettes à la mélasse

Temps de préparation:15

minutes

 minutes

Temps de cuisson:15

minutes

 minutes

Temps total:30

minutes

 minutes

Portions: 12 galettes Auteur: Manon LapierreIngrédients

• ½ tasse (115g ou 125ml) de beurre salé

• ¼ de tasse (50g) de cassonade

• 1 tasse (250ml) de mélasse

• 1 c. à thé (3ml) d'extrait de vanille

• 2 oeufs

• 2½ tasse (285g) de farine tout-usage

• 1 pincée de sel

• 1 c. à thé (5g) de poudre à pâte (levure chimique)

• ½ c. à thé (2g) de bicarbonate de soude

• ½ c. à thé (2g) de gingembre

• ½ tasse (125ml) de lait