Brochettes de crevettes

- Grosses crevettes (gambas)

- Ananas frais découpé en cubes

- Marinade ( huile d’olive, sauce soya, poivre , graines de sésame )

Faire mariner crevettes et ananas 30 min.

Embrocher crevettes et ananas.

Cuire sur BBQ.

À la fin de la cuisson, arroser les brochettes avec le reste de la marinade.

Déposer les brochettes sur des bébés roquettes, radis tranchés finement, tomates cerises coupées en 2, huile de noix ,vinaigre balsamique .

Décorer avec de la ciboulette debout.

Bon appétit !