Raclette (accompagnement)
- Petite brochette de dattes enrobées de bacon. ( 3 par pers )
- Petite brochette de filet de porc et ananas en cubes (3 par pers)
- Petite brochette de poitrine de poulet et champignon chitaki (enlever la peau )
- Petite brochette de crevettes et chorizo.
- Asperges coupées en trois et embrochées en radeau.
Préparer à l’avance 2 bouchées par personne.
Servir avec fromage, pommes de terre grelots salade et baguette chaude.)
Bon appétit !