Crêpe grand-mère

Cette recette est vraiment bien. Voir sur le net

https://www.youtube.com/watch?v=31hF7U0GT1Q

Crêpe de grand-mère Cécile

• 2 oeufs --- environ 1/2 tasse de lait (mettre autant de lait que d'oeufs)

• 1/6 de tasse de farine (pas trop)

• 1/2 c à thé de sel

Faire des grillades de lard salé, les laisser dans le poêlon, verser le mélange dans le poêlon

Cuire au four 425 environ 10 à 15 minutes (il faut qu'elle soit bien levée et dorée)

Pour la déguster il faut du sirop doré à crêpe, de mais, ou d'érable ...

Bon appétit!

Une recette traditionnelle québécoise de grand maman Cécile