Pâté à la viande

- Pâte à tarte ( voir pâte à tarte )

- Un peu d’huile

- 1 kg de porc haché

- 1 gros oignon

- Sel , poivre et épices à steak

Chauffer un peu d’huile dans one cocotte.

Ajouter le porc haché et cuire jusqu`à ce qu’il perde sa couleur rosée mais sans le faire brunir.

Ajouter l’oignon haché très fin et les assaisonnements.

Recouvrir d’eau et cuire doucement environ 1 heure.

Laisser refroidir puis garnir un fond de tarte.

Couvrir de pâte entaillée légèrement.

Cuire au four à 350 environ ¾ d’heure.

Bon appétit !