Crème base de lait

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

Ingrédients pour 3 personnes:
300ml de lait entier
18g de maïzena
60g de pâte à tartiner noisette citron coriandre* ou ce que vous  désirez  : Vanille , fraise....
30g de sucre fin
chantilly (Debic pour moi)
9 amandes caramélisées Harribil*

Préparation

Dans un petit bol, délayer la maïzena avec un peu de lait froid prélevé des 300 ml.
Dans un poêlon, faire chauffer le lait avec la pâte à tartiner et le sucre fin.
Ajouter la maïzena délayée et faire chauffer jusqu'à épaississement tout en mélangeant.
Verser ensuite la crème dans chacune des verrines et laisser refroidir avant de placer au frigo.
Avant de servir, garni

Source: Recette de Crème à la pâte à tartiner chocolat-noisette-citron-coriandre, sans farine et sans oeufs (www.lesfoodies.com)