Vöfflur

Frá ömmu Maggý

• 4-5 bollar hveiti 

• 1 bolli sykur

• 1 tsk matarsódi

• 3 tsk lyftiduft

• 100-150 gr smjör brætt

• 2 egg

• mjólk eftir þörfum

Frá Gunnu í Glóru

• 5 dl súrmjólk  (500gr)

• 5 dl hveiti  (350 gr)

• 1 1/2 tsk lyftiduft

• 1 1/2 tsk natron

• 6 msk olía  (90 gr)

• 2-3 egg

• vanilludropar og kardimmudropar

• (100 gr flórsykur)

Frá Erlu frænku

• 3 bollar hveiti (300 gr)

• 3/4 bolli  sykur  (100 gr)

• 50 gr smörlíki

• 1 tsk lyftiduft

• 2-3 egg

• mjólk eftir þörfum