Frá Nigellu
300 gr hvítt súkkulaði
6 egg - aðskilin
10 ástaraldin
300 gr hindber
Aðferð:
Súkkulaðið brætt í örbylgunni í 2-3 mín og svo látið kólna smá niður
Eggjahvítur þeyttar.
Eggjarauður og ástaraldin sett út í súkkulaðið
blandað varlega saman
hindberin sett neðst í skálina og músin yfir látið standa í 4 klst