En af de kendteste danske bondedagbøger, ført i årene 1801-1854 af ejeren af gård nr. 2 på Farø. Syv bind i folioformat med i alt over 2.000 tæt beskrevne sider. Stæhr døde i 1855, 86 år gammel. Dagbogen findes i Rigsarkivet. Klavs Espen Gruno har skrevet en bog om denne vigtige kilde "Rasmus Stæhrs dagbog. Indblik i en øbondes liv og dagligdag set gennem hans dagbog fra Farø, 1801-1854".
Rasmus Stæhr blev døbt den 30. juli 1769 i Bogø Kirke. Ved dåben blev hans navn Rasmus Hendrichsen efter faderen Hendrich Keiling, en form af Kehling. Den viste indførsel er fra Bogø Sogns enesteministerialbog.
Ved auktionen over krongodset i 1769 fik en tidligere Rasmus Rasmussen Stær kongeligt skøde til gården på Farø og blev dermed selvejer. Hans kongelige skøde kan ses i Møns Herreds Skøde- og Panteprotokol. Han døde i 1776 og blev begravet på Bogø Kirkegård imellem april og juni 1776.