Kip braden in combioven (met magnetron)

Siemens oven

2 halve kippen, per 400 gram.

• • Hoogte 2 (midden in oven)

  • Gril op stand 1 (180 graden)

  • Magnetron op 360 watt

Tijdsduur: 20 - 25 minuten (hou 20 min. aan)

4 halve kippen, 30 - 35 minuten

Bij kip kun je dan ook het beste een kerntemperatuur aanhouden van 70-72 °C; het vlees is dan helemaal gaar – en eventuele bacteriën zijn gedood – maar het is nog wel lekker sappig.11 m