Guacomole

Internet

1 heel rijpe avocado

1 bosuitje

1 kleine tomaat

2 el citroensap

1 teentje knoflook

zout en peper

(rode peper)

Bereiding: Snij de avocado in twee en verwijder de pit (waar je een leuke plant van kunt kweken) Prak de avocado met het citroensap (tegen het verkleuren) heel erg fijn. Snipper de bosui, de knoflooktenen en het tomatenvlees en vermeng met het avocadomengsel. Voeg naar behoefte nog wat zout en peper toe Wil je een pittige guacomole, voeg dan nog een heel erg fijn gesneden rode peper toe. (Wrijf niet in je ogen als je met rode pepers bezig bent!!!)

Mexico - Salade