Mousse de Nutella

INGREDIENTES:

PARA LA MOUSSE:

• • 250 gr de Nutella

  • 250 ml de nata líquida de repostería 35% MG

PARA LA NATA MONTADA:

• • 200 ml de nata líquida de repostería 35% MG

  • Azúcar glas al gusto

  • 1 cucharada de estabilizante para nata

  • Unas gotas de esencia de vainilla

PARA DECORAR:

• • Avellanas picadas

  • Chocolate rallado

  • Bombones ferrero

PREPARACIÓN:

• 1. Simplemente ponemos la nutella en un recipiente amplio y la batimos bien con una batidora de varillas. Luego le añadimos la nata y seguimos batiendo a máxima potencia hasta que la mezcla forme picos.

  2. Vertemos la mousse en copas. Aparte montamos bien la nata con el estabilizante, el azúcar glas y la esencia de vainilla. Rellenamos una manga pastelera con la nata y cubrimos la mousse con ella.

  3. Dejamos reposar en la nevera toda una noche. Servimos la mousse decorada con las avellanas picadas, el chocolate rallado y los ferrero.

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