Canapes estilo Canarios
INGREDIENTES:
Brevas frescas
Gofio al gusto
Queso de cabra fresco rallado
Miel o extracto de palma al gusto
PREPARACIÓN:
Lavamos bien las brevas, las cortamos en mitades y recortamos un poco la parte exterior para que no se tambaleen a la hora de ponerlas en el plato. Las rebozamos en gofio.
Luego, ponemos por encima de las brevas rebozadas, el queso de cabra rallado. A continuación vertemos por encima la miel o extracto de palma.
Por último gratinamos con ayuda de un soplete de cocina, ¡y listo!, ¡ya tenemos nuestros canapes!.
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