Canapes estilo Canarios

INGREDIENTES:

• • Brevas frescas

  • Gofio al gusto

  • Queso de cabra fresco rallado

  • Miel o extracto de palma al gusto

PREPARACIÓN:

• 1. Lavamos bien las brevas, las cortamos en mitades y recortamos un poco la parte exterior para que no se tambaleen a la hora de ponerlas en el plato. Las rebozamos en gofio.

  2. Luego, ponemos por encima de las brevas rebozadas, el queso de cabra rallado. A continuación vertemos por encima la miel o extracto de palma.

  3. Por último gratinamos con ayuda de un soplete de cocina, ¡y listo!, ¡ya tenemos nuestros canapes!.

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