Saag gosht

Ingrediëntenlijst (6 personen):

• • 1 kg lamsvlees

  • 2 uien

  • 2 el knoflook

  • 2 el verse gemberwortel

  • 2 tl komijnzaadjes

  • 2 tl kruidnagels

  • 1 tl chilipoeder

  • 1 tl kurkuma

  • 2 tl zout

  • gemengde groenten (bijv bloemkool)

  • 3 tomaten

  • 400 g spinazie