Ingrediëntenlijst voor 2 personen
150 g sperziebonen
handvol taugé
evt. andere knapperige groenten: paprika, komkommer, courgette, venkel
½ tl trassi (garnalenpasta)
4 tl limoensap
1 el plantaardige olie
2 tl palmsuiker (of andere suiker)
1 tl fijngesneden chili peper (of ½ tl sambal oelek)
verse of gedroogde kokos
krokante uitjes (kant-en-klaar)
blaadje limoenblad