Thaise viskoekjes

Ingrediënten voor 2 personen:

• • 300 g witvis filets

  • 1 ei

  • 4 el rode curry pasta (gekocht of zelfgemaakt)

  • 2 el vissaus

  • 1 tl suiker

  • 5 limoenblaadjes

  • 50 g sperziebonen

Komkommer-zoetzuur

• • 1 komkommer

  • 3 el azijn

  • 3 el suiker

  • snuf zout