Ingrediëntenlijst voor 2 personen:
150 g moghrabiyeh
1 prei
klont boter
scheut droge witte wijn
½ groene paprika
½ rode paprika
1 sucuk (125 g)
1 tomaat
2 el crème fraîche
2 tl milde rode paprikapasta (tatli biber)
2 tl citroensap
paar takjes verse dille