Italiaanse lamsstoofschotel

Ingrediënten voor 6-8 personen:

• • 750 g lamsschouder

  • 1 stengel bleekselderij

  • 1 ui

  • 1 el rozemarijn

  • 2 el peterselie

  • 3 tenen knoflook

  • 2 grote aardappels

  • 125 ml marsala wijn

  • 125 ml bouillon

  • ½ tl chilivlokken

  • 100 g zilveruitjes