Ingrediënten voor 2 personen:
1 kop Moghrabieh
specerijen: kaneel, komijn, koriander, paprikapoeder, piment, kurkuma, chilipoeder
200 g garnalen
honing of bruine suiker
handvol cashewnoten
klein blikje ananasblokjes
2 lente-uitjes
2 el verse peterselie
2 el verse koriander
1 rode paprika
citroensap