Circassiaanse kip

Ingrediëntenlijst (4 personen)

• • 4 kipfilets

  • 1 ui

  • 1 stengel bleekselderij

  • 1 takje tijm

  • 2 laurierbladen

  • ½ citroen

  • 1 tl witte peperkorrels

  • 1 milde Spaanse peper

  • 4 el walnotenolie

  • 8 tl paprikapoeder

  • 1 rode ui

  • 4 tenen knoflook

  • 1 tl scherp paprikapoeder

  • 2 sneetjes oudbakken brood

  • 150 g walnoten

  • scheutje citroensap

  • 125 g yoghurt