Vis in pittige tamarindesaus

Ingrediëntenlijst:

• • 1½ el tamarindepulp

  • 5-6 tenen knoflook

  • 3 el verse gember

  • 3 lente-uitjes

  • 1 spaanse peper

  • 6 el vissaus

  • 4 el bruine suiker

  • 4 el lichte sojasaus

  • 1 à 2 el Thaise rode currypasta

  • 2 tilapiafilets

  • korianderblaadjes, ter garnering