Kip met abrikozen

Ingrediënten voor 2 personen

• • 300 g kalkoen

  • 75 g gedroogde abrikozen

  • 75 ml witte wijn

  • 2 el gedroogde rozijnen

  • 1 el gedroogde cranberries

  • verse koriander

  • verse peterselie

  • 1 el tamarinde (pakje toko, pulp met of zonder zaden)

  • komijnzaadjes

  • venkelzaadjes

  • chilivlokken

  • suiker

  • 2 el citroensap

  • ½ kop couscous (bijgerecht)