Ingrediënten voor 2 personen
1 grote kohlrabi (of 2 kleintjes)
150 g waterkers
2 el verse munt
1 kleine teen knoflook
80 g yoghurt
40 g zure room
2 tl citroensap
zout en peper
olijfolie
1 tl gedroogde munt
½ tl sumac