Pad Thai

Ingrediënten voor 2 personen:

• • 10 grote rauwe ongepelde garnalen

  • 150 g platte rijst- of tarwenoedels

  • 1 ui

  • 2 kleine wortels (niet verplicht)

  • knoflook

  • 2 eieren

  • vissaus

  • zoete chilisaus

  • palmsuiker

  • tamarinde

  • handje pinda's

  • verse koriander

  • 1 lente-ui

  • 50 g taugé