Laab neua

Ingrediënten voor 2 personen:

• • 1 el rijst

  • 2½ cm gemberwortel

  • 2 tenen knoflook

  • 2 stengels citroengras

  • 1 rode chilipeper

  • 75 g sjalotjes

  • 4 blaadjes limoenblad

  • versie kruiden als munt en koriander

  • 250 g gemengd gehakt

  • 1½ el vissaus

  • 2 el limoensap