Ingrediëntenlijst:
25 g gedroogde garnalen
10 g gedroogde chilipepers
1 el garnalenpasta
het binnenste van 2 dikke citroengrasstengels
25 g kemiri noten
15 g knoflook
40 g gemberwortel
50 g verse kurkuma (of 2 tl poeder)
125 g sjalotjes
1 el versgemalen korianderzaad
3 el plantaardige olie