Jamaicaanse kip

Ingrediënten voor 3 personen:

• • 1 middelgrote ui

  • 2 tenen knoflook

  • 2,5 cm verse gemberwortel

  • 2 spaanse pepers

  • piment

  • versgemalen zwarte pepepr

  • gedroogde tijm

  • sojasaus

  • witte wijnazijn

  • 6 kipdelen (dijstukken, drumsticks) of 3 kippepoten