Hortobágyi palacsinta

Ingrediëntenlijst

Voor het beslag

• • 2 eieren

  • 1 liter melk

  • 2 el olie

  • 150 g bloem

Voor de vulling

• • 250 g gemengd gehakt

  • 1 ui

  • 1 tl paprikapoeder

Voor de saus

• • 1 tl bloem

  • 2 el crème fraîche

  • ½ rode paprika

  • 1 tl paprikapoeder