Kheema matar

Ingrediëntenlijst voor 4 personen

• • 2 uien

  • 4 tenen knoflook

  • 5 cm verse gemberwortel

  • 2 groene chilipepers

  • olie

  • 2 kerrieblaadjes

  • 500 g gehakt (origineel wordt lamsgehakt gebruikt)

  • 2 el tomatenpuree

  • ¼ tl kurkuma

  • ½ tl chilipoeder

  • 2 el korianderpoeder

  • 2 el komijnpoeder

  • 2 el Griekse yoghurt

  • zout

  • versgemalen zwarte peper

  • 200 g verse of diepvriesdoperwten

• ¼ tl garam massala

  • verse korianderblaadjes