Basa gede

Ingrediëntenlijst

• • 1½ tl zwarte peperkorrels

  • ½ nootmuskaat

  • 25 g kemirinoten

  • 1 tl sesamzaad

  • 60 g sjalotjes

  • 25 g gemberwortel

  • 40 g galangawortel

  • 15 g verse kurkuma

  • 3 dikke stengels citroengras

  • 20 g knoflook

  • 2 chillipepers

  • 1 tl garnalenpasta

  • 1 el palmsuiker

  • 1 tl zout

  • 3 el plantaardige olie

  • sap van ½ limoen