Zoet-zure garnalen

Ingrediënten voor 2 personen:

• • 250 g garnalen

  • 1 rode paprika

  • 200 g waterkastanjes

  • 1 el geraspte gember

  • 2 tenen knoflook

  • 100 ml kippebouillon

  • 1 el Shaoxing rijstwijn

  • 1½ el lichte Chinese sojasaus

  • 1 el tomatenpuree

  • 1½ el Chinese rijstazijn

  • ½ el suiker

  • 1 tl maïzena