Kip in sinaasappel-zwarte pepersaus

Ingrediëntenlijst

• 400 g ontbeende kippedijen

• 225 g ricotta

• 50 ml yoghurt

• 125 ml sinaasappelsap

• 1 sinaasappel

• 1½ tl verse gemberwortel

• 1 tl knoflook

• 1 tl korianderzaad

• 1 laurierblad

• 1 grote ui

• 1 el verse muntblaadjes

• 1 groene chilli