Ingrediëntenlijst
400 g ontbeende kippedijen
225 g ricotta
50 ml yoghurt
125 ml sinaasappelsap
1 sinaasappel
1½ tl verse gemberwortel
1 tl knoflook
1 tl korianderzaad
1 laurierblad
1 grote ui
1 el verse muntblaadjes
1 groene chilli