Lasagne al forno

Ingrediëntenlijst

• • 1 pakje lasagnebladen

  • 100 g parmezaanse kaas

    Voor de saus

• • 1 kleine wortel

  • 1 stengel bleekselderij

  • 1 ui

  • 1 teentje knoflook

  • 100 g speklap

  • 200 g rundergehakt

  • 250 ml runderbouillon

  • 3 tl gedroogde oregano

  • 200 g gehakte tomaten (uit blik)

  • 2 el tomatenpuree

  • 100 ml witte wijn

    Voor de béchamelsaus

• • 3 el boter

  • 3 el bloem

  • 500 ml melk

  • zout, peper, nootmuskaat.