Udon noedels met varkensgehakt en koolsaus

Ingrediëntenlijst voor 2 personen

• • 125 g udon noedels

  • 200 g varkensgehakt

  • 1 chinese kool

  • 200 ml kippebouillon

  • 1 el tahini

  • 1 tl sesamolie

  • 1 el miso

  • 1 el rijstazijn

  • 1 tl chili-garlic sauce

  • ½ tl suiker

  • 1 teen knoflook

  • 1 sjalotje

  • 1 el sojasaus

  • 2 el pinda's

  • 1 lente-uitje

  • 2 el korianderblaadjes