早朝から托鉢は始まる。世界中から観光客が訪れるが、目的の一つは托鉢に施し体験

　この日は大雨、1時間後に小雨となりお坊さんたちは傘をさして来る。待ってましたと観光客。お坊さんは裸足、寒かろうに、これも修行なのだ。

　ラオスの主食はもち米・・・

　もち米文化はラオスとタイの一部である。

　海のない、ラオスの主産業は農業。よって主食は米である。平地では水稲が多いが、標高の高い山間部では水路の関係で陸稲である。平地でも水田を作るためには費用がかかる。

　そこで考え出されたのが陸稲。水稲は水、手間、機械、機械を動かす燃料も必要。

しかし陸稲は畑だから、種籾の直播ができる。代掻きも田植えも水の管理も不要。では何故もち米なのか？

　農業は力仕事、エネルギーが必要である、ラオスの農民は殆どがもち米しか食べない。それは持久力が違うと言う。普通米は腹が減りやすく力が入らないと言う。

　山登りには餅が有効である。エネルギーがあり腹もちがするからである。だからもち米はエネルギーが高い？

　もち米はエネルギーで調べると、普通米と比べてもそんなに変わりはないようだ。ただ炊き方によるらしい。普通米は水分が多く柔らかいのに比べ、もち米は水分が少なく固まり凝縮する。だから同じ茶碗一杯でも内容が多くエネルギーが多い。

　ラオスではもち米が85％を占めるそうである。農民は100％程度、もち米を食べるが、一方都会のサラリーマンは普通米しか食しないと言う。もち米を食べると、勤務中に満腹感で居眠りするから・・・笑えない現象である。

これらの石壺は古代モン・クメール族によって、1,500 - 2,000年前に使用されたと考えられている。 石壺のほとんどは、紀元前500 - 西暦800年のものである。その数 400箇所以上 で、何の壺か定かではない。

メコン川最大の滝 、この滝が、メコン川に沿って船で中国まで航行することができない大きな理由の1つになっている 。宗主国のフランスはダイヤモンドを運び出すためにこの滝の岩を爆発しようとしたが頓挫して諦めた。

　　　手つかずの森林や川の中を、エコツアー。人気NO1はメコン川の中を渡る像乗り。

ラオス編　終わり