Wine testing
Wine Tasting (Пробы вин) Ну, не знаю может ли эта история быть кому-либо интересна, помимо ее участников, ибо рассказ о питии алкоголя может удовлетворять только человека, принимающего в питии непосредственное участие, а не читающего о нем в трезвом виде чьи-либо воспоминания. Однако, если это все же заинтересует досужего читателя, то могу предложить короткие заметки о том, как несколько инженеров - любителей алкоголя на шару - раз в год принимали участие в пробах вин, которые я бы с подачи Венички Ерофеева назвал "и немедленно выпил". Нельзя сказать, что мы не пили за свой счет. Конечно, пили, однако, согласитесь – трудно отказаться, когда на «празднике» профессиональных алкоголиков вам наливают бесплатно, а уж как приятно впоследствии это вспоминать. Впрочем, все по-порядку. Есть у меня приятель и бывший коллега Мишка. Однако, помимо меня и десятка других, у Мишки есть друг детства по имени Гарик, который году в 1993 приобрел ликеро-водочный магазин. По роду своей рискованной службы Гарику приходилось посещать разнообразные винные шоу, которые организовывали производители и поставщики алкогольной продукции для владельцев ликеро-водочных магазинов. Таковые шоу были закрытыми, но хозяевам бизнесов разрешалось приводить своих подчиненных, что понятно - продавцы обязаны знать все виды продукции. Поскольку бизнес Гарика был не слишком велик, и из подчиненных у него была только жена Галя, то в качестве сотрудника поначалу он привел Мишку. По-русски это называется «пусти козла в огород». Мишка, конечно, алкоголиком не был, и трудно было бы от главного специалиста чикагского отделения японской компании Панасоник такое ожидать, однако, как простой русский доктор наук, выпить он любил. Таким образом он посетил первое алкогольное шоу. Я был ближайшим Мишкиным сотрудником, а впоследствии, когда он стал менеджером большого инженерного отдела той же японской фирмы, его замом. Таким образом, приглашение меня на алкогольное шоу следующего года, было воспринято Гариком как должное. Шоу проходило в будний день, а мы с Мишкой ездили на работу одной машиной, поскольку не только вместе работали, но и жили по-соседству. Так что в банкетный зал отеля, где проводились пробы алкоголя, мы прибыли вместе. Перед заходом в зал Гарик провел с нами инструктаж: «Мы заходим не спеша, раскланиваемся с организаторами, и также не спеша, я сказал – не спеша, блин (!), обходим один периметр, за ним другой, по чуть-чуть тщательно смакуя напитки. После чего также не спеша и с достоинством удаляемся». Мы все поняли, и слегка запуганные этикетом, но уже облизываясь в сладостном предвкушении, вошли в зал, размеры которого оказались достаточно велики. Вокруг зала вдоль стен стояли столики с продукцией производителей и поставщиков, и это был первый периметр, а через небольшой проход внутри зала располагался периметр поменьше. В каждом из них было представлено по меньшей мере компаний 40-50. Мы с Мишкой как-то сразу потеряли друг друга. Наши отличительные приметы были характерными для инженеров японской компании – белые рубашки и черные галстуки, но нарядов такого дурного вкуса в зале я больше найти не смог, поскольку все посетители были одеты хоть и достаточно строго, но модно. Я решил, что рано или поздно мы с Мишкой все равно встретимся – ну не здесь, так на работе, и пошел по столикам. Меня везде принимали очень доброжелательно, понемногу наливая ароматные напитки, при этом не забывая подносить поднос с закусками, среди которых выделялись аккуратные кубики хлеба, крупные креветки, изумительно вонючий blue cheese и копченые колбасы. Многие столики были украшены 50-граммовыми мерзавчиками, которые я поначалу незаметно тырил, но потом, поняв, что это всё именно мне и предназначено, стал нахально запихивать их в карманы. Впрочем, через какое-то время я потерял ориентацию, и меня периодически выносило к тем же столикам, которые я уже посетил и почти опустошил, но я снова прикладывался к сухим винам, коньяку, виски, не брезгуя даже блади мери. В какой-то момент я понял, что потерял ориентацию не только в пространстве, но и во времени. Осознав это я решил, что пора отсюда выбираться, ибо дома ждала жена, но однако сообразил, что без Мишки это сделать невозможно, поскольку мы на одной машине. Не помню что там происходило дальше, но опомнился я в коридоре, упираясь головой в стенку. Я позвонил жене, и она в шутку поинтересовалась стою ли я все еще на двух точках или уже на четырех. Я ответил, что на пяти. Она удивилась и заинтригованно поинтересовалась как это возможно. Пришлось признаться в наличии стены, подпирающей мою непутевую голову. Она рассмеялась и положила трубка, решив, что я ее разыгрываю. Если б она только знала насколько была не права. Однако все рано или поздно заканчивается, Мишка нашелся, и мы направились к машине. Но тут нас ждала новая беда. Как оказалось ни он ни я не помним на чьей машине приехали, кто за рулем, и где машина стоит. Но машину мы по каким-то признакам все же опознали, сели за руль и в 4 руки добрались до дома, хотя перед последним светофором, когда мы повернули на красный налево, неожиданно проснувшийся Мишка сказал: «Кажется мы до дома сегодня не доедем». На следующий год я снова был приглашен Гариком, а точнее – Мишкой, на пробу вин. На сей раз наш «бизнес» вырос и прибавился третий сотрудник - наш с Мишкой коллега, инженер-электрик и бывший москвич Володя. Володя был по-настоящему гениальным инженером, однако и в крепких напитках он разбирался не хуже, чем в электрических схемах или в программировании PLC. Поэтому после инструктажа Гарика о медленно проходе по периметрам, Володя наклонился к моему уху, а он был мужчина высокий и крупный, и прошептал: «Зачем медленно? Мы будем пробовать быстро и сделаем несколько кругов», после чего "немедленно выпил". Володя был гурман, он пил только коньяки, но коньяков было много. Он двинулся по периметру, хотя и быстро, но довольно вальяжно, походкой этакого всепознавшего аристократа - утонченного знатока хорошей выпивки, опрокидывая мелкие дозы одну за другой. Сначала я старался следовать за ним, но это было невозможно, ибо Володя был хорошим теннисистом и умел держать удар и скорость. Мишка, видимо, следовал за Гариком, и тоже потерялся. Я вспомнил прошлый год и решил не менять свою природу в угоду этикету, так что вечер удался и закончился тем же, чем и в прошлогодний. Пожалуй на этом можно и остановиться, поскольку праздник дармового алкоголя оставался неизменным еще два года, если не считать того, что к нашей «фирме» последовательно присоединились сначала зам. начальника цеха Майк, а в последний год инженер-механик Витя. Так что повторяться не буду. Моя коллекция мерзавчиков постепенно разрасталась. К ней прибавлялись бутылочки из авиарейсов. Причем запомнился один наиболее продуктивный, когда я летел куда-то в Азию, а алкоголь в то время еще был бесплатным. Я дважды тормознул стюарда, и получил причитающийся мне коньяк, но когда затребовал оный в третий раз, то стюард, поставил передо мной поднос с дюжиной бутылок, сказав: «Они все твои». Лет через 15, когда коллекция достигла 200 штук, я понял, что хранить алкоголь в мелкой таре большая глупость, и постепенно безжалостно ее уничтожил. С тех прошло много лет. Мы все постарели, уже нет Володи, потерялись на просторах среднего запада Майк и Витя, продал свой бизнес Гарик, и лишь два - пенсионера Мишка и я - периодически встречаемся, иногда выпиваем, но почему-то никогда не вспоминаем о том времени, когда раз в год дорога домой превращалась в рискованное путешествие по краю пропасти.
19 ноября 2023