Кофеин влияет на нервную и другие системы, особенно ЖКТ, нельзя вечно подстёгивать организм.
В организме все взаимосвязано и идёт мощная само регулировка. Рано или поздно срыв будет.
Кофеин устраняет действие аденозина – особых молекул, являющихся связующим звеном между нейронами головного мозга. Кофеин не избавляет от переутомления, а лишь маскирует симптомы. У человека появляется иллюзия прилива сил. Так чем же вреден кофеин?1. Он снижает усвоение кальция в организме. Для утилизации антинутриентов кофе из организма разходуется и сам кальций и вещества его кофакторы, т.е. те которые помогают его усвоению и адекватному распределению в органах и системах.2. Из-за частого употребления кофеин содержащих напитков в желудке нарушается кислотно-щелочной баланс. Степень усвоения полезных веществ снижается, поэтому организм вынужден восполнять недостаток кальция, заимствовав его из костей. Со временем это может привести к появлению остеопороза (хрупкости костей).
3. Из-за сильного мочегонного действия происходит обезвоживание организма.
Организм реагирует на кофе как на отравляющее вещество, а именно стремится как можно скорее вывести его. Для этого усиливается выделение жидкости через моче-половую систему. Это увеличивает вывод жидкости, а заодно и минералов и электролитов - организм обезвоживается и теряет очень нужные для своей работы вещества.
4. Сильная стимуляция нервной системы вызывает нарушение сна и повышает раздражительность. Бодрость намтупает не надолго, примерно 30-40 минут. После чего следует продолжительный спад энергии и работоспособности.
5. В больших дозах вызывает скачки артериального и глазного давления, что особенно опасно для людей пожилого возраста.
противопоказан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Особенно гнетущее действие оказывает в сочетании с алкоголем и сигаретами.
6. Из-за постоянной стимуляции секреции желудка возникают проблемы с ЖКТ.7. Сужение сосудов головного мозга приводит к недостаточному притоку крови, что способствует раннему старению.8. Чрезмерное потребление кофеина мужчинами наносит их сексуальному здоровью и потенции вред. Снижение эрекции происходит из-за действия растительных эстрогенов.9. Следует соблюдать осторожность при употреблении кофеин содержащих продуктов во время беременности, потому их действие сказывается и на малыше. У плода учащается сердцебиение и метаболизм, что может негативно отразиться на здоровье.
В кофе содержатся танины – дубильные вещества которые обладают "вяжущим" свойством и не дают усвоиться белку.
Не понимаю, как можно считать полезным продукт глубокой пережарки. По сути кофейные обжареные зерна сами по себе вредны, как продукт горения.