Gallus S, Bertuzzi M, Tavani A, Bosetti C, Negri E, La Vecchia C, Lagiou P, Trichopoulos D.
Does coffee protect against hepatocellular carcinoma?
Br J Cancer: 87(9):956-9(2002 Oct)
コーヒーを１日３杯以上飲むグループでは肝細胞がんの発生リスクが低下していた。1984年から98年にかけてイタリアとギリシャで行った疫学調査（症例834、対照1912例）
コーヒーと肝細胞がん発生リスクに着目したものとしては最初の報告に当たるため、今後さらなる追試と検討が必要だろう。
医学／がん：疫学（case-control study）：コーヒー飲用で肝細胞がん発生リスク低下？（重要度★★★★）