Chai masala:
2 tsk Kardimomma
2 tsk Kanill
1 tsk Negull
1 tsk Múskat
0,5 tsk Pipar
1 tsk Allrahanda/allspice
1,5 tsk engifer
1 tsk Vanilluduft
1/8 tsk Salt
Geymið kryddið í lokuðum umbúðum og notið eftir smekk.
Chai latte:
1/2 bolli mjólk
1/2 bolli vatn
1 to 2 tsk sykur
1 tsp. tea lauf eða einn tepoki
1/8 to 1/4 tsp. chai masala fer eftir því hversu kryddaðann þið viljið hafa drykkinn
Setjið allt í pott og hitið að suðu. Njótið.