15 g smjör
4 tsk hveiti
u.þ.b. 1/2 bolli kókosmjólk
Gerið hveitibollu úr smjöri og hveiti. Hrærið kókosmjólkinni útí í nokkruk skömmtum. Blandan á að vera mjög þykk. Ekki er víst að alla mjólkina þurfi.
Kælið. Hrærið 1/2 tsk af vanillu, (1 msk kakódufti), 35 g af smjöri og u.þ.b. 1,5 bolli af flórsykri útí. Smyrjið á köku.
Ein svona uppskrift dugar á 12 muffins.