Lehenik nutrizio egokiak gizakiarengan duen garrantzia aztertuko da. Eta jarraian, herrialde garatu eta ez garatuetan nutrizioan ematen diren desberdintasunak konparatu, hausnarketa bultzatzeko. Bateratze lan honen bidez ikasleek munduan dauden desberdintasun sozio-ekonomikoei buruz duten kontzientzia eta konpromisoa bultaztu nahiko genuke.