Afin d'être le plus complet possible, j'ai essayé de balayer 15 années de dégustation en regroupant mes plus belles bouteilles en vins rouges, vins blancs, liquoreux, VDN et Champagnes. Vous trouverez également, pour les plus curieux, un palmarès plus détaillé avec une dizaine de grande émotions par appellation.
Vins Rouges (99-100) VINS BLANCS (97-100)
1 Cheval Blanc 1947 (mise château) 1 Montrachet 1983 Ramonet
2 Petrus 1961 (mise château) 2 Laville Ht Brion 1949
2 Clos Des Lambrays 1937 3 Corton Charlemagne 1959 Bouchard P&F
4 Clos De Tart 1934 4 Corton Charlemagne 1996 Coche Dury
5 Château Lafite Rotschild 1959 (mise château) 5 Montrachet Marquis Laguiche 1964 Drouhin
6 Château La Mission Haut Brion 1929 (mise château) 6 Chevalier Montrachet 1973 Leflaive
7 Château Latour à Pomerol 1947 (mise château) 7 Corton Charlemagne 1966 Latour
8 Château Palmer 1961 (mise château) 8 Pavillon Blanc Margaux 1937
9 Richebourg 1923 Morin 9 Chevalier Montrachet Demoiselles 1989 Jadot
10 Château Le Pin 1990 10 Meursault Perrières 1985 P.Morey
11 Romanée St Vivant 4 Journeaux 1949 Latour 11 Pouilly Fumé Asteroïde 1998 Dagueneau
12 Château Mission Haut Brion 1953 12 Corton Charlemagne 1959 Latour
13 Côte Rôtie La Mouline 1969 Guigal 13 Montrachet 1982 Comte Lafon
14 Château Cheval Blanc 1948 (mise château) 14 Bâtard Montrachet 1992 leflaive
15 Nuits St Georges Meurgers 1985 Henri Jayer 15 Château Rayas 1978
16 Château Beausejour Duffau Lagarosse 1990 16 Meursault Genevières 1979 Latour
17 La Grande Rue 1962 17 Riesling Rangen Clos St Urbain 1985 Zind H
18 Château Petrus 1945 (mise château) 18 Pouilly Fuissé VV 1979 Château de Fuissé
19 Château Petrus 1970 19 Château Haut Brion 1953
20 Echezeaux 1983 Henri jayer 20 Château Laville Haut Brion 1989
21 Châteauneuf Réserve Des Célestins 1970 Henri Bonneau 21 Riesling Clos St Hune 1971
22 Château Petrus 1982 22 Riesling Clos St Hune 1983
23 Château Pavie 1928 (négoce) 23 Meursault Genevrières Hospices 1964 Leroy
24 Château Haut Brion 1945 (mise château) 24 Chablis Valmur 1983 Raveneau
25 La Tâche 1945 (domaine) 25 Château Haut Brion 1994
26 Nuits St Georges Vaucrains 1937 Lupé Cholet 26 Riesling Rangen Clos St Urbain 1994 Zind H
27 Château Pichon Comtesse 1982 27 Bâtard Montrachet 1992 P.Morey
28 Chambertin 1923 Thomas Bassot 28 Château Grillet 1983
29 Nuits St Georges Boudots 1993 Leroy 29 Chevalier Montrachet 1996 Niellon
30 Château Pichon Baron 1989 30 Hermitage Chante Alouette 1955 Chapoutier