Bejelentés, nyilvántartás
Helyi termelők, helyi termékek a rendezvényeken
Kisokos kistermelőknek és rendezvényszervezőknek
Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület, 2011
1.1. Bejelentési, nyilvántartási kötelezettségek
A rendezvény szervezője köteles:
- Az alkalmi rendezvény kezdete előtt minimum 5 munkanappal bejelenteni a területileg illetékes kerületi állat-egészségügyi és élelmiszer ellenőrző kormányhivatalnak a rendezvényt.
- Meg kell fizetni a szervezőnek a rendezvényenként fizetendő egyszeri díjat, „alkalmi rendezvények nyilvántartásba vétele" jogcím alatt, összege 15 000 Ft.
- Nyilvántartást kell a szervezőnek vezetni a rendezvényen élelmiszert forgalomba hozókról (csak kóstoltatást végzők esetén is) - nem csak a kistermelőkről. A szervező, csak a nyilvántartás vezetéséért tartozik felelősséggel.
- A nyilvántartást folyamatosan, naprakészen kell vezetni, azt a rendezvény helyszínén kell tartani.
A nyilvántartás adattartalma:
1. az élelmiszert forgalomba hozó részt vevő neve (cég esetében a cég neve), címe (kereskedő esetében székhelye),
2. a jogi személy, illetve a jogi személlyel nem rendelkező gazdasági társaság cégjegyzékszáma, az egyéni vállalkozó nyilvántartási száma,
(a kistermelő regisztrációs száma)
3. a forgalomba hozni kívánt élelmiszerek megnevezése,
4. keltezés, a szervező aláírása (bélyegzője) a résztvevő aláírása (bélyegzője).
- Amennyiben a terület, ami a rendezvény helyszíne lesz, nem a szervező tulajdona, akkor a terület tulajdonosa és a rendezvény szervezője
közötti megállapodásra van szükség (bérleti szerződés, vagy írásbeli hozzájárulás); illetve közterület esetében területhasználati engedélyre van szükség a terület pontos behatárolásával.
- Az alkalmi rendezvényen való vásár rendezését, a vásár helye szerint illetékes jegyző engedélyezi. Az üzemeltetőnek a vásár működése idején, helyén kell tartania a vásár, piac tartására való jogosultságot igazoló engedélyt. Az engedély iránti kérelemben meg kell jelölni, illetve csatolni kell:
a) a fenntartó nevét, címét, illetve székhelyét, telefonszámát, elektronikus
levelezési címét, amennyiben azzal rendelkezik;
b) a fenntartó vállalkozó nyilvántartásba vételi számát vagy cégjegyzékszámát,
illetve a bírósági nyilvántartásba vételi számát;
c) az üzemeltető nevét, címét, telefonszámát, elektronikus levelezési
címét, amennyiben azzal rendelkezik;
d) a vásár, piac elnevezését, (szak) jellegét;
e) a vásár, piac címét, helyrajzi számát;
f) a vásár, piac számára kijelölt területet, alapterületét, méretarányos
helyszínrajzát az üzletek, árusítóhelyek, valamint az egyéb létesítmények
és nem árusítási célra kiképzett területrészek tervezett
rendeltetés, és szám szerinti meghatározásával, a vevőforgalmi és
árubeszállítási, -feltöltési útvonalak kijelölésével;
g) a területhasználatának jogcímét (saját tulajdon, bérlet stb.), a tulajdoni
lap kivételével a jogcímre vonatkozó igazoló okirattal, továbbá
haszonélvezet esetében a haszonélvező, illetve közös tulajdon
esetébena tulajdonostárs, hozzájárulását igazoló okirattal együtt;
h) a vásár rendezésének, piac tartásának időpontját, időtartamát,
napi/heti nyitvatartási idejét;
i) a vásár, piac működésének rendjét;
j) élelmiszer felhasználása, forgalmazása, továbbá termény, takarmány,
élő állat, illetve állatgyógyászati készítmény és növényvédő
szer értékesítése esetén a kérelmező nyilatkozatát arról, hogy a vásár
vagy a piac területén az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság részére
állandó jelleggel ingyenes helyiséghasználatot biztosít.
- Az Országos Településrendezési és Építési Követelmények (OTÉK) előírásainak megfelelő számú ivóvízvételi helyet kell kialakítani, valamint kézmosási lehetőséget kell biztosítani.
- Csomagolatlan állati eredetű élelmiszer forgalmazása ott megengedett, ahol az árusok részére megfelelő külön WC áll rendelkezésre.