Közösség Által Támogatott Mezőgazdaság

A módszer lényege a termelő és a fogyasztó közvetlen kapcsolata, a bizalom, a jó minőségű, egészséges, környezetkímélő módon előállított áru és tisztességes jövedelem a gazda számára. A termelő és a fogyasztó között közvetlen kapcsolat létezik, ideális esetben a kockázatot is megosztják. Több módszere is létezik, de minden esetben lényeges, hogy jelentős felevőpiac álljon rendelkezésre. Ez elsősorban városok vonzáskörzetében valósítható meg, de olyan vidéki területen is, ahol az embereknek nincs ideje mezőgazdasági termeléssel foglalkozni, saját szükségletét megtermelni (pl. ingázók, vagy agglomerációs alvó városok).

Forrás:

Kajner Péter: Gazda(g)ságunk újrafelfedezése

L' Harmattan Kiadó, 2007