Biscuit de Mamie
C'est le fameux biscuit de tous les anniversaires etc ...
Recette mise sur Internet par Julia!
Ingrédients:
- 6 oeufs
- 300gr de sucre
- 125gr de farine
- 1 pq sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d'anisette
- Séparer les blancs des jaunes
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Battre les blancs en neige ferme avec un peu de sucre
- Verser les jaunes dans les blancs en remuant délicatement
- Ajouter la farine en melangeant, puis la cuillere d'anisette
- Cuire le biscuit 45 mn à 150°
et dégustez ....
Astuce:
Préparer le moule,
le beurrer
et le chauffer
au four à 150°