Mouhallabieh
Flan libanais
Faire cuire la poudre de riz avec le lait à feu doux environ 20 Minutes
Ajouter eau sucre et fleur d'oranger et mélanger
verser dans des coupes et au frigo pendant au moins 4 heures;
Pour 6 Personnes:
5 Cuilleres à soupe de poudre de riz
1,5 litre de lait
200 g de sucre en poudre
125 g de pistaches hachées non salées
2 cuill soupe de fleur d'oranger.