Mangue fraiche, coulis , yaourt

Un dessert très simple mais délicieux:

Une mangue fraiche en morceaux posés sur un lit de yaourt

Si vous avez comme moi sous la main des framboises séchées ( de la Pistacherie) ou autre fruits secs ( figues, raisins etc ...)

Faire un petit sirop avec un peu de gingembre et du sucre

Et donc mangue , yaourt, coulis, et quelques amandes en déco à remettre au frais.

Et voilà 

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