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Sur une idée originale d'Elisabeth et une conception de Manee, ce gratin d'apparence banale est en fait très subtil et élégant.
Sur une idée originale d'Elisabeth et une conception de Manee, ce gratin d'apparence banale est en fait très subtil et élégant.
Bien plus agréable et classieux qu'un gratin de chou-fleur.
Bien plus agréable et classieux qu'un gratin de chou-fleur.
Et il ira avec tout , poissons , viandes, volailles etc ...
Et il ira avec tout , poissons , viandes, volailles etc ...
Une belle découverte !
Une belle découverte !
- 2 Fenouils
- Fromage rapé
- Crème
- Huile d'olive
- Muscade sel
On découpe le fenouil en lamelles
On découpe le fenouil en lamelles
On le fait sauter avec huile d'olive, muscade, sel et poivre
On le fait sauter avec huile d'olive, muscade, sel et poivre
On met avec la crème dans un plat au four à 150 pendant 35 minutes environ
On met avec la crème dans un plat au four à 150 pendant 35 minutes environ
On saupoudre le fromage par dessus pour gratiner
On saupoudre le fromage par dessus pour gratiner
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