家庭の台所には、様々な食材があり、調味料があり、調理道具もあります。言い換えれば、観察や実験に使える材料があり、実験用具もあるということです。台所は、家庭の理科実験室とも言える部屋なんです。いろいろなキッチン・サイエンスのネタを紹介したいと思います。親子で楽しんでいただけるといいなと思います。
いろいろなソーラークッカーで、食材の調理をしてみました。太陽光エネルギーの活用方法のひとつです。
おつとめ品のマッシュルームを観察しました
食卓塩は、塩化ナトリウムのイオン結晶です。顕微鏡下で、少しの水で表面を溶かして、再結晶していく様子を観察してみましょう。
日本人は大の苺好き。オランダイチゴの実を観察してみました。
くだもの電池の実験をしてみました。
アブラナの仲間は、食卓にもよく登場します。
食卓に並ぶたくさんの野菜、食べているのはどの部分でしょうか。
おでんの具材、どんな生き物が入っていますか?
かいわれ大根で、胚軸の観察をしました。
冬の定番くだものミカン。どうしてもいくつかカビてしまいませんか。アオカビの仲間を観察してみました。